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酥嫩炸鸡柳

酥嫩炸鸡柳

姓孙

姓孙

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主料
鸡胸肉一块鸡蛋两个面包屑半袋
辅料
适量料酒适量十三香适量
淀粉适量蚝油适量

酥嫩炸鸡柳的做法,共6个步骤

酥嫩炸鸡柳的做法图解1

1/6. 鸡胸肉切条后 加入一个蛋清 少许耗油 适量盐 少许十三香 适量料酒腌制一会 大约15分钟就可以了

酥嫩炸鸡柳的做法图解2

2/6. 将鸡柳条沾一遍淀粉 再裹上一些蛋液 最后到面包屑上轱辘一圈

酥嫩炸鸡柳的做法图解3

3/6. 这是裹好面包屑的 最后接着煎炸

4/6. 做这部的时候 手机没电了 没图 就是一直小火煎炸 炸制金黄

酥嫩炸鸡柳的做法图解5

5/6. 成品图 最后可以洒上些芝麻孜然辣椒面 也可以蘸些番茄沙司 原谅我披萨 我喜欢配着沙拉吃

酥嫩炸鸡柳的做法图解6

6/6. 嗯嗯嗯 特别酥香 嘛嘛嘛 开吃了

小窍门

给大家一个小妙招 最后鸡蛋不够用的时候 又没有多少肉的时候 可以将鸡蛋中加少许水 作用口感都一样 炸制的过程中一定要用小火 我是用的半煎半炸 可以少些用油 如果用半锅油炸的话 可以用中火 勤翻动就可以了

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营养信息

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  • 酥嫩炸鸡柳热量735 千卡
  • 脂肪14.11 克
  • 蛋白质46.16 克
  • 碳水化合物75.62 克
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