主料 | ||
五花肉500克 | 冬菇100克 | 胡萝卜50克 |
青瓜50克 | ||
辅料 | ||
韩国辣酱3勺 | 葱少许 | 姜少许 |
大蒜少许 | 白糖少许 | 盐少许 |
1/7. 把五花肉去猪皮切片,冬菇泡开水后切条,胡萝卜切片,青瓜刨丝条状,再分别将葱、蒜、姜剁碎,调好辣酱加水为炒前做好一切准备!
2/7. 锅里添油放冬菇和胡萝卜下去翻炒,加少许盐和糖,炒半熟盛起放至一旁
3/7. 放五花肉下去翻炒至出油,再下葱、蒜、姜一起继续翻炒…
4/7. 五花肉炒熟后将之前盛起放一旁的冬菇和胡萝卜加入混合炒
5/7. 加入辣酱,炒至锅里食物微粘加入青瓜丝炒几下即可关火
6/7. 盛起置于盘子(我加青瓜丝时炒久了点,青瓜熟了不清爽脆口,其实青瓜根据个人喜好不用炒都行)
7/7. 做好的直接吃或用买来的生菜洗干净用来包五花肉也超好吃,包一个一口下去,嚼着美滋滋,对吃货来说可是一番享受啊!嘻嘻^_^