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1/6. 南瓜、紫薯蒸熟
2/6. 南瓜、紫薯分别加面粉和匀,放置半小时。PS:南瓜本身水分多不用加水,面粉加到南瓜不沾手即可。紫薯觉得干可以加点水,紫薯因为是做陷,面粉少量。
3/6. 南瓜制作皮,紫薯做陷包入内,压平即可
4/6. 紫薯南瓜饼成型可以上锅煎了,锅可以选择平底锅。我不喜欢太油腻,就倒了很少的油,这因人而异。
5/6. 煎制两面有点焦就可出锅。
6/6. 开吃,味道不错!
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