主料 | ||
低筋面粉200克 | 橙泥180克 | 鸡蛋液80克 |
提子干100克 | ||
辅料 | ||
黄油120克 | 细砂糖50克 | 泡打粉5毫升 |
1/13. 先将橙子放锅里煮半小时去涩味。煮到筷子能插得穿橙子为佳。
2/13. 橙泥准备完成!
3/13. 材料准备好。
4/13. 黄油软化后加入细砂糖打发至蓬松。
5/13. 分三分加入鸡蛋液,每次加入鸡蛋液都打发均匀再添加第二次。直至蓬松轻盈。
6/13. 加入橙泥搅拌均匀。
7/13. 筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。
8/13. 加入提子干搅拌均匀
9/13. 面糊制作完成
10/13. 装杯。(由于明天聚会人多,所以我只装了5分满~-正常装7分好看点)
11/13. 烤箱中层上下火190度烤20分钟。
12/13. 烤至色泽金黄,膨胀
13/13. 完成。