主料 | ||
猪排骨想吃多少做多少 | ||
辅料 | ||
盐,耗油,生抽,大蒜,糖,料酒根据喜好放,生抽放得多,盐就只要放一点! |
1/7. 蒜去皮,送我的蒜蓉神器啪啪两下就变蒜蓉了
2/7. 蒜蓉拌去耗油,生抽,盐,点点糖~最后放多一点料酒,拌好!
3/7. 排骨清水洗干净,溧水!
4/7. 将排骨上的肉划开几刀,好入味!
5/7. 排骨涂上做好的 调料!放在碗里!
6/7. 完成以上步骤以后,给排骨用牙签戳洞,越多越好,这样才入味!然后就让排骨在调料里泡个澡~隔一小时翻边按摩!你要相信。现在辛苦的付出,排骨会用极品的味道报答你~
7/7. 最后一步,上烤箱,210度30分钟~香喷喷的蒜蓉烤排骨出炉了!么么香呀~
放一点糖,提鲜的!蒜蓉要多多的哦!不用锡纸,不要放其他的油,这样的排骨才香脆!