主料 | ||
低筋面粉150克 | 高筋面粉150克 | 干酵母4克 |
温水150毫升 | 黄油20克 | 盐4克 |
白糖6克 | ||
辅料 | ||
青椒适量 | 洋葱适量 | 玉米青豆粒适量 |
土豆适量 | 烤肠适量 | 马苏里拉芝士碎适量 |
番茄沙司适量适量 | 披萨草3克 |
1/10. 将高筋面粉、低筋面粉、盐、白糖混合放入盆中,刮刀拌匀。
2/10. 黄油室温化开。
3/10. 干酵母加70ml温水35度左右,搅拌均匀后静置5分钟,倒入装面粉的盆里,把剩下的80ml温水和融化的黄油也倒入面粉盆里,一起搅拌均匀,揉成面团。
4/10. 把揉好的面团放进烤箱调成发酵档发酵60分钟。
5/10. 各种蔬菜丁鸡丁入锅炒一下出锅备用。
6/10. 香肠适量。
7/10. 马苏里拉芝士碎适量。
8/10. 发好的面团铺在烤盘上,擀面杖擀平,用叉子扎上无数小孔,涂上一层番茄沙司,撒上一层马苏里拉芝士碎,再铺上蔬菜鸡丁香肠片,撒上披萨草,再铺一层马苏里拉芝士碎,放入烤箱。
9/10. 烤箱提前预热5分钟,把披萨盘放入烤箱中层,上下火200度烤25分钟。
10/10. 考好出炉,切块就可以吃了~~~