青椒土豆丝

1/8. 土豆切丝，用冷水泡一会，最好滴几滴醋，可以使之脆爽可口

2/8. 青椒切好丝

3/8. 准备好大蒜和生姜

4/8. 倒入少许油

5/8. 把大蒜和生姜炒出香味后，倒入青椒炒一分钟，盛起

6/8. 再次倒入食油加热，将土豆丝翻炒

7/8. 待土豆丝炒至半透明后，将青椒倒入一起翻炒，加入盐