紫苏黄瓜

1/7. 紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。

2/7. 黄瓜洗净切成8mm厚的片片，薄了会烂的哦！

3/7. 平底锅热油，将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄。

4/7. 煎好的黄瓜铲起备用。

5/7. 另起炒锅，热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。

6/7. 倒入黄瓜翻炒均匀，加食盐、蚝油调味即可。