番茄酱海鲜炊饭

难度神级
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

粉红色长耳兔Elaine

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主料
番茄酱200克	米饭1杯	带子6个
鱼膏1根
辅料
豆角8个	橄榄油40毫升	盐少许

番茄酱海鲜炊饭的做法，共6个步骤

1/6. 带子3个切丁，三个切块。鱼膏切段

2/6. 大蒜切片（直接压成碎也OK）

3/6. 米一杯

4/6. 放入25ml的橄榄油，煎大蒜到变色

5/6. 放入番茄酱和带子丁炒，加入米

6/6. （我是移动到炖锅了。这个有点多此一举，是因为我找不到炒锅的锅盖了。大家直接用有锅盖的任意锅就ok）加入200-300ml水（水量是取决与米的质量，因为我喜欢吃吸饱了汤汁的米饭，所以放了300ml，如果喜欢吃米比较硬的那种就放200ml就OK）烧开后，中火盖盖子煮20分钟，关火之后淋上大约15ml的橄榄油

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6

小窍门

海鲜可以换成自己喜欢的哦！鱼虾蟹都可以，如果不能吃海鲜，也可以放肉类（提前切丁煸炒），或者是其他的蔬菜。
关于辅料中的盐：没有在菜谱里加入是因为，我发现煮完了有点清淡，这个就随个人口味了，因为番茄酱其实做的并不是很咸，所以口重的可以加入少许的食盐。吃不完的话可以放到可加热的餐盒中，下次吃的时候撒上芝士做成焗饭也很美味哦！

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