桑椹果贝壳蛋糕

1/16. 原料备用。

2/16. 鸡蛋打散，加入砂糖。

3/16. 搅拌均匀。

4/16. 柠檬只取黄色表皮部分即可，勿刨到白色筋膜，以免苦涩。加入柠檬皮屑

5/16. 筛入低筋面粉和泡打粉。

6/16. 搅拌均匀。

7/16. 黄油隔水加热融化。

8/16. 加入融化的黄油。

9/16. 搅拌均匀，面糊呈粘稠状。

10/16. 桑椹放入盐水中浸泡十分钟（清洗，杀菌）。桑椹擦干，切成小块。

11/16. 放入蛋糊内。

12/16. 搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱内冷藏1小时。

13/16. 模具涂上薄薄一层软化黄油，筛上面粉。

14/16. 将面糊挤入模具中，8、9分满。

15/16. 预热烤箱180度 中层 烤13-15分钟左右。