西兰花培根法式咸派

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西兰花培根法式咸派的做法，共6个步骤

1/6. 派皮的制作①：松饼粉、水、植物油混合，揉成面团，用保鲜膜包裹，入冰箱冷藏30min

2/6. 派皮的制作②：取出面团，隔着保鲜膜擀成圆形，放入派盘，稍微压实，用叉子在底部戳些小孔

3/6. 派馅的制作①：西兰花洗净，沸水汆烫1min，培根切小片，煎至出油出香

4/6. 派馅的制作②：鸡蛋打散，加入牛奶、盐，混合均匀制成酱汁

5/6. 派的制作①：西兰花、培根混合，均匀置于派皮上，淋上蛋奶酱汁，撒上芝士丝

6/6. 派的制作②：放入预热好的烤箱，190度，20-25min即可

1.DIY松饼粉：低粉500g、奶粉100g、糖粉50g、泡打粉30g、小苏打1茶匙、盐1/2茶匙，混和均匀，密封保存。
2.西兰花汆烫时间不宜太久，会破坏营养成分。
3.培根会出油，煎制时无需额外加油。
4.芝士粉也可以。
5.根据烤箱情况控制时间。

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