牛奶吐司

1/13. 准备好原料，高粉、蛋、盐、糖、牛奶、黄油、酵母。

2/13. 牛奶加热融化糖，盐和酵母，静置5分钟。

3/13. 蛋打散，加入牛奶中。

4/13. 牛奶加入面粉中，揉成面团，在加入黄油揉。

5/13. 揉成光滑拉膜不破的面团。

6/13. 面团发酵至两倍大，按压不回缩不下陷即可。

7/13. 面团发酵好后，取出排气，分三份揉圆。

8/13. 面团按扁后上下叠起，发酵15分钟。

9/13. 再次擀长，卷起，收口朝下放入模具中。

10/13. 放温暖处，最后一次发酵，表面刷黄油。

11/13. 烤好的样子，真的干干的呢。

12/13. 内部就是很紧实。