西班牙海鲜饭

1/13. 红甜椒、西红柿、洋葱切丁，西芹切段 大蒜切碎。

2/13. 虾开背去虾线，蛤蜊洗刷干净，鱿鱼切段（因为没有买到贻贝 所以用的蛤蜊）

3/13. 扇贝洗干净 取出不能吃的部分 放少许白葡萄酒腌制一会

4/13. 倒少许橄榄油

5/13. 放入洋葱炒香

6/13. 然后放入蒜泥炒香

7/13. 洋葱变透明时 放入甜红椒、西红柿和欧芹，炒至西红柿变软出汁

8/13. 把米略洗一下 然后倒进去 加入一小勺辣椒粉和一小撮藏红花(可以用咖喱粉代替) 翻炒至米上色

9/13. 倒入少许白葡萄酒 酒气散了之后 倒入一碗高汤 没过米的位置，加盐和黑胡椒。

10/13. 盖上盖子 将火调至1档 煮10到15分钟 不要翻动。

11/13. 待汤汁都收干 放入海鲜 挤三分之一个柠檬汁，盖上盖子 继续煮5分钟。

12/13. 开盖翻拌一下 如果底部还没有结锅巴 就再盖上盖子 将火调至2档再煮2分钟。