牛奶土司面包

1/17. 把除黄油（室温软化即可）以外的所有材料倒入较大的钢盆中

2/17. 用筷子搅拌至无干粉

3/17. 再继续搅，把面团在一起，再搅一分钟，休息一分钟，搅4分钟至面团光滑

4/17. 再搅一分钟，能拉出易破的薄膜

5/17. 这时放入黄油，再搅一分钟，表面光滑，面非常柔软

6/17. 揉至面团能轻松拉出不易破的薄膜

7/17. 盖上湿布，发酵至2倍大，用手沾些干粉按下去，不反弹即发面到位

8/17. 面团排气，分成三等份，盖上保鲜膜醒至15分钟

9/17. 取出一个面团擀成椭圆形

10/17. 从上往下卷起

11/17. 再次盖上保鲜膜醒至10分钟

12/17. 模盒周围刷油，再把面卷依次擀成椭圆形状卷起，收口朝下依次摆放入模盒

13/17. 二次发酵至8分满（模盒），盖上盖子（盖子不刷油哦）

14/17. 烤箱预热，放入中下层，上下循环火180度烤35分钟

15/17. 烤好立即出炉脱模（防回缩）

16/17. 待完全冷却后再切片。