主料 | ||
淡奶油适量 | 牛奶适量 | 纯咖啡适量 |
鸡蛋适量 | ||
辅料 | ||
绵白糖适量 | 水适量 |
1/3. 先把适量水倒进煮锅里,加入绵白糖,按自己喜好加糖。我不太爱甜食,就少加了些糖。然后就一直煮到白糖起泡泡。再放入纯咖啡。。一起煮。。
2/3. 然后打发冰箱拿出来的淡奶油。。打成硬性奶油。。我是因为做奶油蛋糕多出来的,不想浪费才动手做冰淇淋,嘿嘿。然后拿出一个鸡蛋打散。把煮好的咖啡弄浆冲进鸡蛋里,再倒进已经打好的奶油里,搅拌直至浓稠。倒入模具,冷藏6小时以上就可以啦。
3/3. 6小时后就可以吃啦。、口感爽滑。。很棒。