| 主料 | ||
| 麻食适量 | 土豆适量 | 胡萝卜适量 |
| 包心菜适量 | 平菇适量 | 肉丝适量 |
| 油菜适量 | 辣椒适量 | 木耳适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 豆瓣酱适量 | 大葱适量 |
| 胡椒粉适量 | 料酒适量 | 五香粉适量 |
| 酱油适量 | ||
炒麻食的做法，共3个步骤
1/3. 先把麻食煮熟，再在凉水中过一下，拌油，以免粘在一起
2/3. 所有菜切成丁，肉丝用胡椒粉、料酒、盐、五香粉腌制一会，鸡蛋煎成蛋饼，为了节省时间，土豆胡萝卜我也过水焯了一下
3/3. 锅内放适当油，油热后放入豆瓣酱炒出红油，放入葱花，炒出香味，倒入所有的配菜，青菜最后放，放入适量的五香粉、孜然粉，酱油、盐，倒入麻食炒几分钟即可
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营养信息
详细信息>>- 炒麻食热量1058 千卡
- 脂肪13.36 克
- 蛋白质24.83 克
- 碳水化合物96.57 克
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吃包心菜100克，热量22千卡
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