素炒麻食

1/12. 面粉加水和到偏硬一点，用盆盖上等十分钟。

2/12. 擀开至两三毫米厚切条，不超过一厘米宽。

3/12. 切成小块儿

4/12. 用手指向上撮

5/12. 麻食做好了，撒点干面，防止粘在一起。

6/12. 麻食用水煮熟，不要过火，盛出来过凉水然后淋一点油，还是防止粘在一起！

7/12. 准备好配菜，都切成小丁！

8/12. 放油加热放姜片八角

9/12. 再加入洋葱爆出香味

10/12. 依次放入木耳，辣椒，西红柿，加入料酒，生抽，盐，糖，鸡粉，翻炒

11/12. 最后把麻食放进去撒上蒜末继续翻炒，关火就可以了！