火腿、红糖花卷馒头

1/18. 酵母用温水化开，放入一勺白糖，一茶匙盐搅拌均匀待3分钟和面，揉好至光滑面团，盖上湿布待发酵到扒开面团有蜂窝状，体积变大一倍即可。我这26°发了一个小时左右

2/18. 红糖加少许面粉，炒熟的芝麻拌匀

3/18. 火腿切丁，小葱切末，放入适量盐，五香粉，香油拌匀

4/18. 取揉好的部分面团擀平成厚度3毫米左右长方形，均匀少量的抹一层化开的猪油

5/18. 撒上拌匀的红糖芝麻

6/18. 慢慢裹紧，粘手就抹点面粉。裹长条切段，其中两节重叠在一起用筷子压至最低就成花卷样了

7/18. 这是一部分红糖芝麻的（我有做大的和小的）

8/18. 火腿的擀好后，均匀的抹一点盐再撒上拌好的火腿

9/18. 同样裹紧切段，两节重叠再用筷子压至最低成花卷型

10/18. 一部分成型的火腿花卷

11/18. 上蒸锅醒20分钟再蒸

12/18. 上蒸锅醒20分钟再蒸

13/18. 出锅啦

14/18. 出锅啦

15/18. 家里人喜欢吃，弄得多够吃3天了

16/18. 成品

17/18. 成品