木瓜奶布丁

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10-20分钟
制作时间1-2小时
厨具其它厨具

Q猪宝宝63

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beow/贝奥 BO-C03家用多功能高端厨师机第二次使用，菜谱来了！这次主要试试料理机功能，做了一个木瓜奶昔，然后加入吉利丁液冷藏转化为布丁，养颜美容的清新小甜品轻松搞掂~这厨师机的料理杯太高档了，材质居然是婴儿奶瓶的玻璃材质，塑料部位是ASB材质（没有毒），料理可以安心做，放心品尝咯~真心喜欢这样的产品，做到了对健康负责，赞！马上给大家分享这多功能厨师机出品的【木瓜奶布丁】~

主料
饮用水120克	细砂糖10克	淡奶油45克
纯牛奶185克	去皮木瓜430克	吉利丁片10克
辅料
奇异果1个	巧克力酱适量

木瓜奶布丁的做法，共16个步骤

1/16. 准备食材。

2/16. 木瓜去籽，去皮，切成小块。

3/16. 吉利丁片用适量的饮用水浸泡。

4/16. 将木瓜丁放入厨师机的玻璃料理杯里。

5/16. 加入纯牛奶。

6/16. 加入雀巢淡奶油。

7/16. 加入饮用水。

8/16. 盖上料理杯的盖子，然后启动厨师机，调至2档，搅拌榨汁。

9/16. 将木瓜奶昔过滤，只取滤液250克。剩余的木瓜奶昔，直接喝掉吧。

10/16. 往滤液加入10克细砂糖，搅拌均匀。

11/16. 吉利丁片倒去饮用水，然后隔水融化。

12/16. 将吉利丁液加入木瓜奶昔滤液中。

13/16. 充分搅拌均匀，成为布丁液。

14/16. 将布丁液倒入模具，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时以上即可。

15/16. 布丁脱模，然后用奇异果和巧克力酱稍作装饰。

16/16. 剩余的木瓜奶昔直接喝掉。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16

小窍门

beow/贝奥 BO-C03家用多功能高端厨师机使用注意事项
1、由于厨师机每次运转都是三个接口同时转动，所以尽管只用其中一个功能，其余的两个接口均需要接上，整机才会启动的哦！
2、为了让布丁品尝起来细腻顺滑，布丁液是需要过滤处理的。
3、料理功能的使用，档位调节最好是1~3档，不适宜转速过快，以免导致奶昔混合物出现离心现象。
4、如改用吉利丁粉，需要往吉利丁粉中加入少许清水，然后隔水融化成吉利丁液。

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