芝士蛋炒饭

1/9. 准备好食材。

2/9. 小香葱、火腿、芝士片分别切丁。

3/9. 将黄油和猪油放入锅中。黄油没有也可不放。

4/9. 放入一部分葱花，爆香。

5/9. 放入米饭，压碎后，翻炒。

6/9. 加入火腿，继续翻炒。

7/9. 火腿熟后，加入鸡蛋和芝士片，换小火继续翻炒。

8/9. 待鸡蛋和芝士发出浓浓的香味时，加入剩下的香葱，并依据个人喜好加入适量的盐，大火翻炒均匀后，关火岀锅。