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红烧排骨

红烧排骨

天DJ

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我最近特别特别想吃红烧排骨,于是想自己学一学,凭借记忆和感觉尝试了一下,味道还不错~
主料
排骨10块
辅料
大葱三根半勺白糖一勺
生抽少许老抽少许

红烧排骨的做法,共4个步骤

1/4. 排骨入锅水煮十分钟,捞出锅,倒掉水。

2/4. 锅中加油,葱姜蒜炒,加入排骨,一起翻炒

3/4. 加适量白糖一起炒

4/4. 加盐,生抽,老抽,最后加少量水煮,快干时出锅即可。

小窍门

排骨先入锅煮五分钟,再把水倒掉,然后葱姜蒜油锅里炒后加入排骨一起翻炒,中间加入白糖,生抽,老抽和盐,最后加水焖锅煮三分钟,即可出锅。

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营养信息

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  • 红烧排骨热量1254 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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