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菜鸟都能做出不油腻美味依旧鸡丝炸酱拌面

菜鸟都能做出不油腻美味依旧鸡丝炸酱拌面

90后陶陶

90后陶陶

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爱吃各种面食,家里传统炸酱面又麻烦又吃腻了,这次改良超级成功,不小心吃两碗。嘻嘻,只要按照步骤来,保证菜鸟都能学会喔!
主料
鸡肉适量酒鬼花生适量西红柿适量
黄瓜适量鸡蛋适量适量
大蒜适量
辅料
甜面酱适量麻酱适量

菜鸟都能做出不油腻美味依旧鸡丝炸酱拌面的做法,共7个步骤

菜鸟都能做出不油腻美味依旧鸡丝炸酱拌面的做法图解1

1/7. 虽然没图,但是凭借我清晰的介绍,相信大家也能学会,真的太简单!太好吃拉!

2/7. 西红柿切丁,放小碗,一小勺糖拌匀。鸡蛋摊成饼,切丝。

3/7. 黄瓜切丝。 酒鬼花生切碎。 麻酱一点点加水 融开,一勺醋,一勺老抽,一勺盐,半勺糖(两个人的量,小勺)

4/7. 面条选择粗 圆,不用煮太老,5分钟内捞出,泡凉水里,筋道。

菜鸟都能做出不油腻美味依旧鸡丝炸酱拌面的做法图解5

5/7. 切葱蒜姜末,热锅倒少许油,7分热,两勺甜面酱,不加水,翻炒一分钟加葱姜蒜末,一分钟关火。

菜鸟都能做出不油腻美味依旧鸡丝炸酱拌面的做法图解6

6/7. 鸡肉可以用熟的,切丝即可。生的也简单,在锅里放葱段,少盐,煮熟,晾凉,切丝就行。

菜鸟都能做出不油腻美味依旧鸡丝炸酱拌面的做法图解7

7/7. 接下来就是摆盘了,面条只盛半碗,(装多了不好调)放两勺炒好的甜面酱,依次黄瓜丝,鸡蛋丝,鸡肉丝,西红柿丁,中间花生碎。最后淋上调好的麻酱!

小窍门

选择甜面酱比较好喔! 其实不需要厨艺,真心太太容易拉!再学不会都不可能

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营养信息

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  • 菜鸟都能做出不油腻美味依旧鸡丝炸酱拌面热量804 千卡
  • 脂肪19.91 克
  • 蛋白质38.76 克
  • 碳水化合物39.82 克
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