| 主料 | ||
| 蛤蜊500起克 | 老干妈一勺 | |
| 辅料 | ||
| 酱油一勺 | 料酒一勺 | |
辣炒蛤蜊的做法，共4个步骤
1/4. 买好吐完沙的蛤蜊，回家再放盐水泡泡，然后刷子刷刷。准备葱姜蒜，喜欢洋葱青椒都可以。
2/4. 热锅，放油，热了放入老干妈一勺，葱姜蒜等。炒至油变红。放入蛤蜊。
3/4. 爆炒，蛤蜊会遇热，会开，放料酒，酱油。全部炸开收汁水
4/4. 成品。
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