日本豆腐

1/5. 西兰花掰小朵入沸水中焯熟，水中放少许盐和油。

2/5. 日本豆腐从中间小心切断，然后从两头将豆腐挤出，再切成小段。

3/5. 日本豆腐两面拍上生粉，高油温入油锅炸至金黄色捞出。

4/5. 西兰花摆在盘中间，日本豆腐环绕周围。