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秋季食疗—秋梨膏

秋季食疗—秋梨膏

Reda睿答老师

Reda睿答老师

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某人经常容易着凉,想着给他做一个预防感冒又不麻烦的热饮,就想到做这个了,做一次,吃很多天,用勺子挖一勺,热水一冲就好,方便!
主料
鸭梨5个罗汉果1个
辅料
冰糖3勺1小块蜂蜜2勺

秋季食疗—秋梨膏的做法,共4个步骤

秋季食疗—秋梨膏的做法图解1

1/4. 秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁;将梨蓉和梨汁放入砂锅,加冰糖,加入老姜丝,罗汉果用手掰碎加入,大火煮开后转小火慢熬30分钟;

2/4. 倒出用纱布或者筛子过滤出砂锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣;

秋季食疗—秋梨膏的做法图解3

3/4. 滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬;煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火;

秋季食疗—秋梨膏的做法图解4

4/4. 离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存,喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

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营养信息

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  • 秋季食疗—秋梨膏热量232 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质13.6 克
  • 碳水化合物76.7 克
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