主料 | ||
印度飞饼1张 | 鸡蛋1个 | 火腿肠1个 |
海天黄豆酱1勺 | 生菜1块 | 植物油微量 |
1/9. 开小火,煎锅中刷入一点油
2/9. 放入一张飞饼轻轻晃动几下,防止粘底
3/9. 保持小火,飞饼的上层慢慢变色,逐渐鼓起
4/9. 用筷子在鼓起的面皮上挑开个口,用筷子撑着口,将1个打匀的蛋液灌入饼皮内
5/9. 灌完蛋液,将饼翻面
6/9. 煎至底层蛋液凝固就可以出锅了
7/9. 在灌蛋液的一面抹上黄豆酱
8/9. 放上洗净的生菜、火腿肠,包上就o k 了!
9/9. 香酥的鸡蛋灌饼做法就是这么简单。早上来一个再配碗粥,能量十足啊!
鸡蛋灌饼的调味酱料个人喜欢海天黄豆酱,大家可以根据自己的口味进行调整哦!另外飞饼拿来做灌饼的话,一定要原味或葱油味的,可别买成香蕉或其它什么的,那味道就……