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糖心饼干

糖心饼干

会跳舞的萌萌猪

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主料
低筋面粉100克黄油40克糖粉40克
泡打粉1克1克

糖心饼干的做法,共16个步骤

糖心饼干的做法图解1

1/16. 糖40g,盐1g,可以一起放在黄油碗里

糖心饼干的做法图解2

2/16. 等黄油软化了,用电动打蛋器打发

糖心饼干的做法图解3

3/16. 上面材料刚忘了说要20g蛋液了,在这步说下,蛋液分两次加入打均的黄油里,每次加10g都得打均匀,再加第二次打均匀

糖心饼干的做法图解4

4/16. 翻拌成这样

糖心饼干的做法图解5

5/16. 加入过筛好的低粉跟泡打粉

糖心饼干的做法图解6

6/16. 揉成面团

糖心饼干的做法图解7

7/16. 擀成3毫米的面片

糖心饼干的做法图解8

8/16. 这个时候上饼干模具,压出图案

糖心饼干的做法图解9

9/16. 中间的小孔我用裱花嘴刻的

糖心饼干的做法图解10

10/16. 去掉多余的边边, 小心的放到放了油布的烤盘上,这步要轻一点,因为面片很软,放在油布上如果变形了,可以用棉签整一整形状

糖心饼干的做法图解11

11/16. 准备好糖果,亲们可以自行选自己喜欢的糖果哦

糖心饼干的做法图解12

12/16. 放进保鲜袋用刀背把它们敲碎,敲成小块

糖心饼干的做法图解13

13/16. 把两三块小块的糖放进饼干的中间小洞洞上, 这个不能放太多,放太多会留出来,放太少就会底部填不满,

糖心饼干的做法图解14

14/16. 烤箱预热170度,中下层火,8分钟OK,糖融化了就好了,这个时候自己盯着点烤箱。别烤糊了,出炉后冷却了在从油布上取下来

糖心饼干的做法图解15

15/16. 出炉啦,是不是很简单,又好看啊

糖心饼干的做法图解16

16/16. 好透明啊,尝尝中间的糖很脆

小窍门

安着步骤做,无须注意什么哦

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营养信息

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  • 糖心饼干热量868 千卡
  • 脂肪100.1 克
  • 蛋白质12.8 克
  • 碳水化合物228.17 克
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