韭菜盒子

1/10. 开水烫面七、八成，凉凉后，用凉水揉成面团，湿布盖住。

2/10. 鸡蛋加盐、料酒少许，打散。

3/10. 馅料制作，参照之前韭菜水饺。

4/10. 擀皮，下馅儿。

5/10. 在案板上，合上，按紧。

6/10. 包好了！

7/10. 锅热后，调中小火，加少许油，不要多。我愿意吃稍软点的，就盖盖子；愿意吃酥的，开盖烙。两面金黄色。

8/10. 成了！

9/10. 另一次作品！