西红柿含丰富的维生素，而且还有开胃的功效，酸酸的很好喝，没有任何色素添加，以前只在酒店里吃过，没想到自己也可以成功的做好。
| 主料 | ||
| 面粉小半碗 | 西红柿六个 | 鸡蛋两个 |
| 生菜一颗 | 粉条一碗 | 花生小半碗 |
| 大蒜一瓣 | 白开水五碗 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖一勺 | 十三香少许 |
| 黑胡椒少许 | 排骨味粉少许 | 鸡精少许 |
| 香油适量 | ||
西红柿疙瘩汤的做法，共2个步骤
1/2. 西红柿洗净切成园片，粉条用开水烫软，花生煮熟，鸡蛋打成蛋液，大蒜切片，生菜洗净切成段，面粉加水搅拌成颗粒，（直接在自来水龙头下调成一滴一滴时迅速搅拌便是面粒）备用。
2/2. 起油锅，把蒜炒香，放入西红柿，加入白糖炒成西红柿泥，倒入四碗白开水，烧开后把面胡倒入锅中，迅速搅拌再次烧开依次倒入蛋液，生菜，花生，粉条，加入适量的盐，十三香，黑胡椒，鸡精，排骨味粉，香油即可食用。
小窍门
可根据自己的需要任意增减西红柿和其他辅料，本次可做4碗。
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营养信息
详细信息>>- 西红柿疙瘩汤热量2660 千卡
- 脂肪59.71 克
- 蛋白质53.83 克
- 碳水化合物206.88 克
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吃大蒜100克，热量128千卡
相当于堵缝隙28分钟消耗的热量...
吃花生100克，热量567千卡
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吃粉条100克，热量339千卡
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