| 主料 | ||
| 低筋面粉100克 | 炼奶100克 | 鸡蛋1个 |
| 豆沙馅适量 | ||
小鸡烧果子的做法，共3个步骤
1/3. 在 100克原味炼乳中加入蛋黄一个，轻轻拌匀。
2/3. 加入过筛的低粉拌匀成面团，冷藏30分钟后回温分割成9一个；面皮包入一般分量的豆沙馅，收口朝下。
3/3. 用虎口处捏出身形，再捏出嘴巴的形状，我还用剪刀剪了小翅膀；170℃烘烤15分钟左右，至嘴巴和脑袋顶部上色。待凉后用牙签挑巧克力液装饰。
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