橘皮密制五花肉

1/6. 冷水下锅煮沸捞起五花肉。用冷水过滤一下。

2/6. 在煮肉时，可以先将橘子皮姜切好。

3/6. 将比较肥的五花肉先下锅煎掉一些油，然后再将其他的五花肉一起下锅。放入盐以及酱油翻炒。在加入橘子皮姜。翻炒到一定的程度起锅

4/6. 加一点加点水倒入白糖吵到一定的稠度。

5/6. 倒入五花肉。加水覆盖肉小火煮至无水就可以起锅了