瑞士抹茶蛋糕卷

1/12. 准备好所有材料

2/12. 将牛奶与白糖，色拉油，蜂蜜，朗姆酒混合均匀

3/12. 将低筋面粉和粟粉过筛，加入到步骤一中搅拌至无颗粒

4/12. 再加入蛋黄搅拌均匀

5/12. 蛋清加入糖和柠檬汁打至7成蛋白霜（湿性），打好的蛋白霜加入面糊搅拌均匀

6/12. 放入烤盘铺平，上火170度，下火120度烤38分钟

7/12. 时间一到，立即取出震两下

8/12. 将淡奶油打至7成硬

9/12. 淡奶油加入抹茶粉，再打几秒搅匀

10/12. 把蛋糕垫在油纸上放凉，在表面挤上打好的抹茶奶油

11/12. 卷起来，固定放入冰箱冷藏10分钟