主料 | ||
米饭220克 | 金枪鱼罐头(油浸)40克 | 味增1/2汤匙 |
海苔3小片 | 大葱5cm | |
辅料 | ||
白糖1/2茶匙 | 水1汤匙 |
1/8. 米娜桑 看过来!就是这本书哦!(我才知道已经出中文版了)
嘿 下面进入正题
2/8. 平底锅烧热,加入稍微去油的金枪鱼,中小火翻炒至散开
3/8. 加入味增、糖、水,炒匀,出锅前撒上葱花,拌匀,备用
(这样炒真的好香呢,是因为厨师叫做香吉嘛?)
4/8. 取适量米饭置于保鲜膜上,在米饭上放约1/3炒好的金枪鱼馅料,再铺一薄层米饭,用保鲜膜包裹成饭团
5/8. 打开保鲜膜,贴上海苔片,再用保鲜膜包裹整齐即可
6/8. ps.附书上效果图一张,大小很均匀。
7/8. ps.开动喽~可以再搭配点喜欢的酱料
8/8. ps.官方的简体中文版叫做《山智的绝美大餐》,已出版在售。
1.方子量可做重约85g饭团3个。
2.书中还爆料,尾田老师最爱吃的是海鸡肉牌(Hagoromo)的金枪鱼罐头。
3.原方捏饭团木有用保鲜膜,直接用手:手掌先沾点水,再取少许盐,让手掌沾一薄层盐粒,取米饭、金枪鱼揉成饭团,感觉无法掌握,手会变咸 哈哈 就木有尝试这个方法。