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秋梨膏

秋梨膏

寶貝aiq臭豬

寶貝aiq臭豬

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主料
4个蜂蜜100克干枣100克
少许冰糖100克

秋梨膏的做法,共8个步骤

秋梨膏的做法图解1

1/8. 准备好食材,将梨清洗干净。

秋梨膏的做法图解2

2/8. 将梨去皮,擦成蓉。把姜去皮切成丝,枣去核!备用!

秋梨膏的做法图解3

3/8. 擦成蓉的样子!

秋梨膏的做法图解4

4/8. 姜丝,去核的枣!

秋梨膏的做法图解5

5/8. 把姜丝,枣,还有冰糖,一起放入梨蓉中,上锅大火熬,开锅后,调成小火,半小时。

秋梨膏的做法图解6

6/8. 熬好之后,凉凉后,用纱布挤出水,备用,剩下的渣滓可以丢掉。注,一定要凉凉,不然真的烫手啊!

秋梨膏的做法图解7

7/8. 挤出的水放到锅里,继续熬,小火熬一小时左右,当看到水明显减少,并且粘稠状时,停火,晾凉,加入蜂蜜!

秋梨膏的做法图解8

8/8. 一定要晾凉啊,不然影响蜂蜜效果,再装入小瓶子里面!放在冰箱保鲜里面,随喝随拿!

小窍门

这里还可以加入其他一些菊花,川贝,罗汉果,等。这里快速去枣核的方法,我用到擀面杖,压一下枣,方便又干净的取出!

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营养信息

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  • 秋梨膏热量1193 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质5.3 克
  • 碳水化合物266.3 克
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