记得第一次吃这道菜是和闺蜜，冬日的寒冷被暖心的话语和暖暖的汤驱散了，营养美味、易学易做让我很快把这道菜写入家庭食谱。每次做时都倍受欢迎。
| 主料 | ||
| 牛腩500克 | ||
| 辅料 | ||
| 西红柿（番茄）500克 | 番茄酱200克 | 高汤250克 |
| 盐1勺 | ||
简单高压锅版西红柿炖牛腩的做法，共4个步骤
1/4. 牛腩洗净泡半天。改切小块儿，冷水入锅。
2/4. 水开后，捞出牛腩洗净，煮肉水弃之不用。
3/4. 西红柿削皮，切中等块儿
4/4. 将除盐外所有材料下放入高压锅，煮30分钟，关火，放盐即可。
小窍门
煮时加入番茄酱（不是番茄沙司哦）是为了增加汤的黏稠度，而鲜西红柿则会让汤里有大块果肉，两者混合才是绝配。
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