苦瓜炒肉

1/8. 苦瓜两棵

2/8. 选取五花肉

3/8. 将苦瓜切成小块

4/8. 五花肉切成瘦肉和肥肉丁，葱切成葱花。

5/8. 油烧热，先放肥肉丁，然后放辣椒丁，葱花，最后放瘦肉丁。

6/8. 肉炒变色后放苦瓜段，翻炒。

7/8. 放耗油，生抽，最后放盐。