西班牙海鲜饭

1/32. 贻贝刷去表面杂质，泡在水里吐沙。

2/32. 在锅中放入白葡萄酒，放入贻贝煮至开口，选去不开口的坏贻贝。

3/32. 捞起贻贝，留八只最后放在饭上，其余的取肉备用。白酒不要扔，留着做饭时用。

4/32. 将鱼骨清理干净，砍成小块。

5/32. 胡萝卜去皮切丁，一个洋葱去皮切块。

6/32. 锅中放入少许橄榄油，加入洋葱丁炒香。

7/32. 加入胡萝卜稍炒。

8/32. 加入鱼骨炒至表面变白。

9/32. 加入开水，白胡椒粉、2片月桂叶熬煮。

10/32. 墨鱼去掉表面黑膜，去内脏。

11/32. 将处理好的墨鱼洗净切成圈。

12/32. 海虾剪去须。

13/32. 小鸡腿放入油锅里煎至表面金黄。

14/32. 洋葱和红葱头去皮，甜椒去籽。

15/32. 将洋葱和红葱头切成丁，chorizo香肠切成片。

16/32. 番茄切成小块，甜椒切成粗丝。

17/32. 取0.3克藏红花。

18/32. 加一些刚刚熬制的鱼汤，加入藏红花、2片月桂叶、2片蒜皮熬制5分钟。

19/32. 锅中加入橄榄油，加热。

20/32. 加入洋葱、红葱头、蒜片炒香。

21/32. 加入chorizo香肠炒至香肠出油。

22/32. 加入paprika辣椒粉。

23/32. 加入番茄炒至番茄软烂。

24/32. 加入甜椒、青豆、墨鱼圈、贻贝肉稍炒，加盐调味。

25/32. 加入米拌匀。

26/32. 加入红花水。

27/32. 加入煮了贻贝的白葡萄酒。

28/32. 加入熬制的鱼汤。

29/32. 摆入海鲜和鸡腿，开中小火，煮至汤汁收干，米和海鲜熟即可关火.期间绝对不可以搅动。

30/32. 将新鲜巴西里切成细碎。

31/32. 柠檬切成八瓣。