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千层葱油饼

千层葱油饼

精致美

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主料
面粉250克小葱或大葱适量温水小碗
辅料
适量五香粉适量植物油适量
黑白芝麻适量

千层葱油饼的做法,共13个步骤

千层葱油饼的做法图解1

1/13. 面粉加适量温水和匀醒10分钟

千层葱油饼的做法图解2

2/13. 所有调味料放一起搅匀,小葱切好备用

千层葱油饼的做法图解3

3/13. 把醒好的面捏成几个拳头大小的面团,擀成圆形,叠成这个形状

千层葱油饼的做法图解4

4/13. 把面反过来,擀成长方形

千层葱油饼的做法图解5

5/13. 擀好后叠好,像图片一样,光滑的外面

千层葱油饼的做法图解6

6/13. 板上多洒点粉,再擀成长方形。

千层葱油饼的做法图解7

7/13. 均匀的洒上调味料,葱花,洒好之后最好用擀面杖擀一下,再均匀的抹上一层油

千层葱油饼的做法图解8

8/13. 用刀切成这种形状,要把宽分成三份,切两边,中间不要切段。有一刀没切好,注意不要犯我这种错误哦!

千层葱油饼的做法图解9

9/13. 两边开始叠

千层葱油饼的做法图解10

10/13. 最后叠成这个形状

千层葱油饼的做法图解11

11/13. 再擀成正方形

千层葱油饼的做法图解12

12/13. 小火煎成两面金黄

千层葱油饼的做法图解13

13/13. OK啦!味道不错!

小窍门

不喜欢五香粉的朋友可以换做胡椒粉加鸡粉

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营养信息

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  • 千层葱油饼热量915 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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