主料 | ||
小麦面粉三勺 | 牛奶六勺 | 鸡蛋四个 |
葡萄干一大堆 | ||
辅料 | ||
食用油两勺 | 盐少许 | 白糖三勺 |
1/18. 备好食材
2/18. 蛋黄蛋清分离,不需要什么分离器也可以轻松做到!轻轻敲开鸡蛋一条缝,然后用筷子夹蛋清,就稀里哗啦流出来啦!
3/18. 打蛋清……呃………手快断了!!!打断为止!!!!
4/18. 加点盐,据说是为了突出甜味喔
5/18. 加两勺糖,不爱吃甜的也可以少加或者换成蜂蜜,麦芽糖都可以的!!随意啊!!
6/18. 蛋黄里加入2勺糖6勺奶粉3勺面粉
7/18. 搅拌好的蛋黄还有蛋清,貌似面粉多了一点,有点干!
8/18. 两样东西混合在一起……不是吧?!!又要打?!!对!!没错!!打断手为止!!!!!
9/18. 电饭煲预热一分钟,注意锅内不要有水哦,是干的空锅加热
10/18. 对筷子忍无可忍!!!用手直接上!!我捏!我捏!!我捏捏捏!!!
11/18. 加入两勺油!晃一下锅让油均匀分布
12/18. 用手当人肉搅拌机的最后成品
13/18. 把混合液均匀倒入锅中
14/18. 撒上很多很多葡萄干
15/18. 按下煮蛋糕键……这个据说是最简单的一步喔~
16/18. 开锅啦!!!!咚咚咚咚!!!!!成功啦!!!!怀揣着忐忑地心情打开了锅!
17/18. 因为放够了油,蛋糕可以整个倒出来!一点也不粘锅喔~~
18/18. 装盘咯!这个时候再配上一杯牛奶是再美味不过的啦!!
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打蛋清最好还是用电动的吧!筷子什么的撸到手软啊!!!