| 主料 | ||
| 猪肉馅适量 | ||
| 辅料 | ||
| 面筋球适量 | 大料适量 | 葱适量 |
| 干红辣椒适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
油面筋肉丸的做法，共5个步骤
1/5. 调好的肉馅朝一个方向打上劲儿。
2/5. 将肉馅灌进面筋球中。
3/5. 锅中加油，大料、葱姜蒜、干红辣椒炝香，加生抽、酱油、辣酱、盐、糖、水烧开，放入面筋球。
4/5. 烧至汤尽味进。
5/5. 出锅装盘。
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