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1/5. 鸡蛋打散
2/5. 自己蒸的馒头,切片
3/5. 把馒头片浸到蛋液里,正反面都要浸入,让馒头片吸足蛋液
4/5. 油温不要太高,中小火正反面煎至金黄色
5/5. 出锅后撒白糖,在盘中铺一层厨房用的吸油纸,可以把多余的油吸掉。
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