杜坎速效期小零食～特别想吃肉松 但是街上卖的一看包装各种添加剂 我就自己做了 因为不让放料酒 那就多放一点姜 我个人比较喜欢肉的腥味所以没有腌制 不喜欢腥味的可以先放上料腌制一下 很简单 也很好做～
| 主料 | ||
| 鸡胸肉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐10克 | 姜50克 | 花椒5克 |
| 大料10克 | 生抽30毫升 | |
鸡肉松的做法，共3个步骤
1/3. 鸡胸肉一斤切小块 放入所有材料煮熟
2/3. 捞出放入炒锅小火炒干水分 一边炒一边用铲子把肉捣碎 一定要小火 不然会糊的
3/3. 炒至肉丝放到嘴里有一点脆就可以关火了 等凉了用料理机打成碎或者直接装盒子
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