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1/2. 牛肉切成方块焯水后撇浮沫捞起。姜蒜切片,热锅油下去八角香叶草果桂皮干辣椒段郫县豆瓣,小火炒出香味加入牛肉加盐倒入高压锅加水适量,高压锅弄牛肉易熟。充气后半小时水收得差不多就行了,放入香菜
2/2. 水烧开煮面放青菜加入红烧牛肉,盐,鸡精香菜就行了
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