主料 | ||
鸡中翅适量 | ||
辅料 | ||
烧烤汁适量 | 食用油适量 | 蜂蜜水适量 |
生抽适量 | 白砂糖适量 |
1/8. 鸡翅清洗干净后沥干水分,划几刀
2/8. 加入适量料酒、白砂糖、烧烤汁、生抽、椒盐粉按摩2分钟后放入冰箱冷藏腌制一晚。
3/8. 第二天,准备调料汁:蜂蜜水、食用油、椒盐粉。烤箱上下管200度热风,预热5分钟。(喜欢颜色深一点可用烧烤汁、其实烤的过程我没用烧烤汁喔)
4/8. 将鸡翅上的汁用厨房纸洗干,在每个鸡翅上刷一层蜂蜜水。
5/8. 烤箱上下管200度热风15分钟。注意观察鸡翅表面的上色情况,因为鸡翅刷蜂蜜水后上色会深一点
6/8. 15分钟后上色成功了,记得小心的将它们翻另一面
7/8. 翻另一面再刷一层油、一层蜂蜜水。上下管150度热风烤15分钟既可。
8/8. 最后取出乘热刷上一层椒盐粉、美味出炉!烤了7个我一个人就吃了6个,哈哈(^^)