山西摘麻花花卷

1/13. 把面粉里加上等量的酵母和温水和成面团放在温暖处发酵一小时

2/13. 这是发好的面团

3/13. 把面团放在案板上揉好

4/13. 拿扛面仗，扛成一厘米左右的皮

5/13. 像这样均匀的撒上盐，油，摘麻花

6/13. 像这样卷

7/13. 卷好了

8/13. 拿刀划开一个个这样的

9/13. 拿一个压扁，再折回来，两只手朝相反方向拧

10/13. 拧成就是这样，放蒸笼上盖上锅盖，发酵一小时

11/13. 这是发好的样子，开火等冒气20分钟就好啦

12/13. 出锅啦！！！