主料 | ||
面粉400克 | 温水350克 | 牛肉酱适量 |
辅料 | ||
食用油40克 | 盐5克 | 面粉25克 |
1/9. 在400g面粉中加入350g温水和成团 会有点粘手 (不要在意这些细节) 活好面团后放在温暖的地方盖上保鲜膜放置半个小时。(不要闲着 看一下步)
2/9. 将40g食用油 5g盐 25面粉放入碗中搅拌均匀 备用。
3/9. 将面团分成8到10份(具体看你手多大啦)长长的面团按扁。
4/9. 用擀面杖擀长条 涂上搅拌好的食用油混合物。
5/9. 在上面抹上牛肉酱 (选你最对口的那种)
6/9. 慢慢滴从头卷到尾巴
7/9. 就酱紫站起来啦 然后捏 用你的大手把它按扁 再用擀面杖把它擀圆圆 擀扁。
8/9. 平底锅 小火 油少许 把饼铺下去 可以将多出来的食用油混合物刷表面
9/9. 两面煎熟就OK了。如果把牛肉酱换成葱 就是葱油饼了撒(^^)