爱心乳酪挞

1/8. 挞皮：100g低粉，25g糖粉，2ml盐混合淘散，倒入30ml植物油，搓成粗玉米状，加入30ml水揉成团。

2/8. 面团分一半，各自擀平后，覆盖在挞模具上，用叉子叉出气孔，压上重物。

3/8. 入预热好的烤箱，180度，上下管，25分钟左右，烤至派皮金黄即可。

4/8. 100g奶油奶酪，25g糖粉隔水加热，搅拌至无颗粒状。加入100g酸奶，10g黄油，3ml柠檬汁拌匀。

5/8. 打入40g鸡蛋，搅拌均匀后，加入10g玉米淀粉，搅拌均匀。

6/8. 将奶酪糊挤入挞中，以蔓越梅干或其他装饰点缀。再次入烤箱170度中下层，15分钟左右。

7/8. 好事成双哦