蒜香烤肋排

1/6. 把番茄酱，酱油，大蒜切小块，料酒，白糖一起倒入碗里

2/6. 把酱汁搅拌均匀，备用

3/6. 排骨洗干净，把水弄干

4/6. 把一半的酱汁和排骨倒在一起，充分搅拌均匀。用保鲜膜包上拌好的排骨，放入冰箱冷藏三小时至六小时。同时剩余的酱汁保鲜膜包好放入冰箱备用。

5/6. 烤盘上铺上锡纸，放排骨的地方最好刷上油，这样不粘锡纸。排骨放好，再次刷之前备用的酱汁，放入预热过的烤箱（预热五分钟200℃），上下火，200℃，二十分钟（中间取出1-2次刷酱汁）