排骨粽子

1/14. 糯米浸泡一天(做了几个加了绿豆的)，加五香粉、盐调好味。

2/14. 排骨用盐、料酒、秘制辣椒酱半勺、生抽淹制3小时。

3/14. 然后入油锅炸变色。

4/14. 备用....

5/14. 粽叶修剪、洗净和粽绳一起用盐水浸泡1小时备用(上次是煮了事实证明还是煮了好用)。

6/14. 小碗装的是苏打水(这次托人拿到的苏打水更健康点)，用两瓶盖倒入米里拌均。

7/14. 取一片粽叶像图1样卷好先放一勺糯米。

8/14. 再加一块排骨。

9/14. 然后再加两勺糯米。

10/14. 把两边口往中间包紧。

11/14. 再把长的部份往里折。

12/14. 取一根粽绳绑扎实即可。

13/14. 这次我用了电高压锅，放电高压锅煮只要30分钟。