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1/7. 加料酒。
2/7. 加太油。
3/7. 生姜擦成末,拌入肉排里。加水、黑胡椒,混合均匀,腌制大排2小时,有条件的话可以腌制的更久一些。
4/7. 炸猪排之前,给猪排抹盐。拍上生粉。
5/7. 在鸡蛋液里滚一下。
6/7. 粘上面包糠。
7/7. 放入空气炸锅,200度,20分钟,中途翻面一次就可以啦
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